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豊中市 「麺や マルショウ」 14 

この日は地元静岡からTwitterのフォロワーさんが大阪に来るということでしたので、私も少しだけお付き合いすることに。待ち合わせの梅田駅で合流して、今回フォロワーさんが行きたいと言った豊中へと向かいます。

お目当てはマルショウの台湾まぜそばのようです。最近台湾まぜに覚醒したようです(辛いの苦手なはずやったのに

一応事前に店主さんに明日行きますとは伝えてあったのですが、な、なんと我々が着いたのと同時にお店へ駆けつけてくれました。





ありがとうございますm(__)m





マルショウ 外観 昼






メニュー(当時のもの)
マルショウ メニュー4






席に着き私は先日燃料補給を済ませていたので、今回は中華そば夜空を注文しました。

ではいただきます

鶏のスープにたまり醤油と黒酢を合わせているようです。しっかりと鶏の旨みとコクのあるスープに、たまり醤油の風味がフワッときます。その奥から黒酢の風味とほのかな酸味がやってきます。この酸味がとても良い感じですね。また見た目の色と違いスープはさっぱりとして塩辛くないです。でフォで掛かっている胡椒が良いアクセントになっています。

麺は中太平打ちです。モチっとした食感があって歯切れも良いです。スープもしっかりと絡む美味しい麺ですね。

チャーシューは軽く炙ってありその香ばしさが良い感じです。また柔らかい仕上げで旨味のある美味しいチャーシューです。


これはなかなかクセになる感じのスープですね。この独特な味わいがとても良かったです。フォロワーさんも台湾まぜそばが気に入られたようでした





旨いわぁ~(^o^)v





マルショウ 中華そば 夜空






マルショウ 夜空 麺






マルショウ 夜空 スープ









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麺や マルショウ

住所
豊中市本町3-7-72
 
時間
11:30~14:30
18:00~24:00
 
定休日
月曜
 
P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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