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豊中市 「山系無双 三屋 烈火」 14

またまた烈火の中華つけ麺がまた食べたくなり庄内へと向かいました



だってしょうがないじゃない♪








烈火 外観 夜






メニュー(当時のもの)

烈火 メニュー4







烈火 ポップ




それはそうと、ホンマに最近は豊中へよう行くなぁ~ 阪急電車に乗る率が高い高い



いっそのこと宝塚歌劇でも見にICOCA?




ではいただきます

鶏と牛骨のスープは、やや牛骨が強めな感じながらもしっかりとした旨味・コクが出ていて厚みがあり、醤油も少し強めに効いている感じです。鶏と牛骨の旨味がジンワリと染みてきます。若干オイリーさはありますが気になる感じではありません。

麺は中太麺。モチツルっとした麺で食感のど越し共に良い美味しい麺です。スープも弾くことなくしっかりと吸い上げてくれます。

チャーシューは柔らかい仕上げでツナのような味わい。少し味付けが塩辛い感じの仕上げになっています。途中でメンマとネギをつけダレに入れると、スープの風味が少し変化して面白いですね。

スープが石の器に入っているのと、表面に張っている油で最後まで熱々の状態で頂けます



そして・・・



せっかくなので、山形辛味噌らーめんの味噌味も頂いちゃいましたよ


味などの詳しいことはこちらを見て頂いて



旨いわぁ~(^o^)v






烈火 中華つけ麺






烈火 中華つけ麺 つけダレ






烈火 中華つけ麺 麺






烈火 中華つけ麺 麺2







烈火 山形辛味噌らーめん(味噌)










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山系無双 三屋 烈火


住所
豊中市庄内東町2-2-14

時間
11:30~14:30
18:00~22:30
日曜11:30~16:00

定休日
月曜

P
なし

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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