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静岡市 「ABE's」 18

才蔵を出て、今考えれば時間的に志太地区の朝ラーのお店がまだやっていたなと思ったのですが、この時はそれが直ぐに出て来ず、こちらABE'sへと向かいました。

そういえばここから数百メートル行った所にあるお店がこの日で閉店と言っていましたが、そちらには目もくれずABE'sへ





ABE's 外観3






久しぶりに煮干しとも思ったのですが、最近始めた丸鶏ラーメンにしてみました。

ではいただきます

丸鶏の香りがフワッとたってきます。最初は旨味が弱いんかな?と思うのですが、徐々に旨味が蓄積されていく感じです。香りと旨味がしっかりとありますね。醤油は円やかで少し酸味が前にくる感じですが、巧くスープと融合しています。

麺は細麺。パツンとした食感で歯切れが良いです。歯触りも良くスープにもしっかりと絡んでくれます。のど越しも凄く良い美味しい麺ですね。

チャーシューは柔らかし仕上げで旨味のある美味しいチャーシューです。メンマは穂先メンマでこれも良い感じですね。

奏心のワイルドな感じのと比べたら、こちらは凄く上品に仕上げてあるような印象です。ちょっとこれ、個人的にクセになる感じの1杯ですね





旨いわぁ~(^o^)v





ABE's 丸鶏ラーメン






ABE's 丸鶏 麺









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ABE's

住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1

時間
11:00~14:30
17:30~21:30

定休日
なし

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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