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四日市市 「らーめん 鉢ノ葦葉」 3

お昼も食べ終わり、大阪でちょっとグダグダとしていたら、当たり前ですが出発する時間が遅れました

慌てて大阪を出発して静岡へと向かうのですが、またまた三重で誘惑が・・・結局その欲求に負けて、久しぶりに鉢ノ葦葉へと向かう事にしました。





鉢ノ葦葉 外観2






鉢ノ葦葉 メニュー(新)






もう閉店に近い時間でしたが、店内はほぼ満席に近い状態でした。凄い人気がありますね

勿論今日も塩ラーメンを注文。味玉も追加トッピングしました。

ではいただきます

スープは鶏と魚介を合わせたタイプ。鶏の旨味がしっかりとあり、その奥から魚介の旨味がジンワリと染みてくる感じのスープ。どちらかが主張することなく、両方の旨味がバランス良く最高のポジションでチューニングされています。塩ダレも円やかな感じです。

麺は自家製の中細麺。プリッとした食感があって歯切れが良いです。つるんとした滑らかなのど越しもあって、スルスルと口に入っていきます。この麺美味しいですわ

チャーシューは煮豚ではなく焼豚です。柔らかい仕上げながらもモチっとした弾力があります。噛むほどに旨味が口に広がる美味しいチャーシューです。味玉もスープ等の邪魔をすることがない丁度良い味付けです。メンマは適度に食感があるタイプでこれも美味しいです。

久しぶりに食べましたが、前よりスープがブラッシュアップされていますね。本当に美味しくて近くに住んでいたら毎日でも通うのですが・・・お楽しみはまた次の機会まで取っておきましょうか。





旨いわぁ~(^o^)v





鉢ノ葦葉 塩ラーメン






鉢ノ葦葉 麺2






頑張れザックJAPAN


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らーめん 鉢ノ葦葉

住所
四日市市城北町1ー12

時間
11:30~14:30
18:00~21:00 ※スープなくなり次第終了

定休日
月曜(祝日の場合翌日)

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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