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吹田市 「麺や マルショウ 江坂店」

さて月イチ恒例のこちらの方とのお店巡りです。今回は店主さんからのお誘いもありこちらへと伺いました。私もオープンしてから行っていなかったので丁度のタイミングでした。

待ち合わせの江坂駅で合流してお店へと向かいました。





マルショウ(江坂) 外観






マルショウ(江坂) 券売機






行ったのは夜でしたが店主さんがいらっしゃいました。今回は醤油中華そばの水餃子トッピングにしました。

ではいただきます

鶏のスープに醤油と黒酢を合わせているようです。しっかりと鶏の旨みとコクのあるスープに、醤油の風味がフワッときます。その奥から黒酢の風味とほのかな酸味がやってきます。この酸味がとても良い感じですね。また見た目の色と違いスープはさっぱりとして塩辛くないです。でフォで掛かっている胡椒が良いアクセントになっています。

麺は太麺平打ちです。モチっとした食感があって歯切れも良いです。スープもしっかりと絡む美味しい麺ですね。

チャーシューは薄いスライスタイプながらも存在感があるチャーシューです。水餃子も皮はモチっと、中はジューシーで美味しかったです。

本店の夜空を少しマイチェンしたような感ですが、夜空より食べやすさがある1杯と思います。





旨いわぁ~(^o^)v





マルショウ(江坂) 醤油中華そば





マルショウ(江坂) 醤油 麺





マルショウ(江坂) 醤油スープ










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麺や マルショウ 江坂店

住所
大阪府吹田市垂水町3ー29ー2

時間
11:00~14:30
18:00~22:00

定休日
月曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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