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豊中市 「山系無双 三屋 烈火」 19

この日は愛知からTwitterのフォロワーさんが大阪へ来るとのことでしたので、少しだけお付き合いさせて頂きました。





烈火 外観 昼








烈火 メニュー(新)






烈火 券売機3






コレがお目当てでした(現在は終了しています)
烈火 ポップ







ではいただきます

スープは鶏のみのようです。サラッとしたのを想像していたのですが、意外や鶏のゼラチン質が出たトロミのあるスープ。旨味はジンワリとくる感じで、余韻が持続します。醤油ダレも丁度良い感じの印象です。

麺は中麺。弾力のある食感で歯触りが良くのど越しも良い感じ。スープにもしっかりと絡みます。

チャーシューはレアチャーシュー。柔らかい仕上げで旨味のある美味しいチャーシュー。デフォのチャーシューよりは少し塩加減は控えめかなと。

実に烈火らしさが現れた1杯でした



旨いわぁ~(^o^)v






烈火 冷やし鶏ラーメン






烈火 冷やし鶏 麺










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山系無双 三屋 烈火


住所
豊中市庄内東町2-2-14

時間
11:30~14:30
18:00~22:30
日曜11:30~16:00

定休日
月曜

P
なし

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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