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徳島市 「中華そば 西食」

徳島で1泊した翌日、香川へ向かう前に朝ご飯ということで、幾つかお店の候補はあったのですが、その中のこちらへと向かいました。

ちょっと早く着きすぎましたかな、私の他には誰もいませんでした





西食 外観






西食 メニュー






今回は特製煮玉子入りチャーシュー麺を注文しました。

ではいただきます

濃いめでクリーミーな豚骨スープ。旨味はしっかりあり、こちらも後味はスッキリな印象です。ライトというよりはミドルタイプな感じのスープですかね。醤油ダレも円やかでスープに馴染んでいます。

麺は細麺。柔らかめな茹で加減でもしっかりと食感はあり。のど越しも良い感じで美味しい麺です。

チャーシューは厚みがあるのに柔らかい仕上げで、少し濃いめな味付け。メンマ、もやしのトッピング類は良い感じです。味玉はこれも少し濃いめな味付けに。

王王軒ともまた違う感じの1杯ですね。こちらは白飯と一緒というより、純粋にラーメンとして楽しむ事ができる1杯かなと思ったりしました。





旨いわぁ~(^o^)v






西食 特製煮玉子入りチャーシュー麺





西食 麺










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中華そば 西食

住所
徳島市川内町榎瀬629-4

時間
11:00~15:00
17:00~21:00(LO20:45)

定休日
月曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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