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徳島市 「中華そば 春陽軒」

徳島で1泊した翌日、朝ご飯を食べにこちらも前回行けなかった春陽軒へと向かいました。ホテルからそう遠くはなかったので開店前に到着。なので開店まで車の中で待機して、お店が開くと同時に入店しました。





春陽軒1





春陽軒2






今回は肉玉入の小とライスの小のセットを注文しました。

ではいただきます

スープを飲むとほんのりと豚骨の香りがして甘辛い味付けに。旨味はそこそこあり醤油ダレが優勢な印象です。それでもスープの旨味と醤油ダレの風味とコクが合わさり、凄く惹かれる味わいです。

麺は細麺。柔らかい茹で加減ながらもしっかりと食感がありとても良い感じです。スープにも馴染んでいますね。

バラ肉は辛めな味付けになっていました。メンマは柔らかいタイプ。卵黄を割ると円やかさが加わります。

勿論これも白飯にバッチリ合いますよ

気持ち醤油ダレが強めな印象ですが、凄くクセになる惹きのある1杯ですね また来たいお店というか、再訪は確実ですね





旨いわぁ~(^o^)v





春陽軒 肉玉入り





春陽軒3





春陽軒4










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中華そば 春陽軒

住所
徳島市南田宮4-4

時間
11:00~16:00(売り切れ次第終了)

定休日
月曜(祝日の場合は翌日)

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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