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大阪市 「ストライク軒」 5

宝塚での仕事を終えて大阪市内に戻ってきました。そのまま家に帰ろうかと思ったのですが、あるツイートを見てお店のある天六まで向かいました。






ストライク軒1





ストライク軒2





ストライク軒3





どうやら先日のつけ博で提供していたものを期間限定で提供するようでした。なので今回はそのNEOシンカーつけ麺を注文しました。

ではいただきます

鶏白湯に蛤を合わせたスープです。少しトロミがありクリーミーで、風味は抑えめながらも旨味はしっかりと出た白湯スープで、鶏の後に蛤の旨味もグッときます。少し塩気が強めの印象ですが悪くないです。後味がコンソメのような趣もありちょっと洋風チックな感じもします。

麺は太麺平打ち。少し柔らかめな茹で加減ながらもしっかりと食感はあります。ウイング麺なのでしかりとスープも持ち上げてくれます。このピロピロした感じがととても良いです。

チャーシューはつけダレの中に短冊状のものが。麺にはスライスのものが。両方とも柔らかい仕上げで旨味もある美味しいチャーシューです。メンマは極太で柔らかくサクッと解れます。蛤はプリッとした弾力ある食感で旨味が凄いです。みじん切りのキャベツが良いアクセントに。

つけ博へ行けなかったなので大阪で食べる事ができて嬉しかったです。濃厚なのに後味サッパリなので、最後まで飽きずに食せました。





旨いわぁ~!!!






ストライク軒 NEOシンカーつけ麺





ストライク軒4





ストライク軒5





ストライク軒6










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ストライク軒

住所
大阪市北区天神橋5-8-8

時間
11:00~23:00

定休日
月曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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