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静岡市 「ABE's」 27

奏心を後にして、今度は戻るかたちでABE'sへと向かいました。こちらも皆さん楽しみにしていたお店です。

あっ 師匠は2回目か





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ABE's8






今回は久しぶりににぼしラーメンを注文しました。

ではいただきます

ベースは鶏ですがそれはあくまで厚みをもたせる脇役で、主役は勿論煮干しです ガツンではなくジンワリと染みてくる感じのタイプです。最初はとりの旨味が前に来る形でやってきますが、中盤から終盤にかけて煮干しの旨味がグッと迫ってきます。勿論二ボ感は終始感じることができます。この旨味の盛り上がり方は凄いですね。

麺は中細麺でプリッとした食感で歯切れも良く、スープにもしっかりと絡む美味しい麺です。のど越し感も凄く良い感じです。

チャーシューは柔らかい仕上げで旨味もある美味しいチャーシューです。メンマはサクッと解れるタイプ。

久しぶりに食べましたが、改めて煮干しの旨さ、クオリティーの高さを確認しました。

皆さんも大変満足していました。

これで今回のお店巡りは一先ず終了です。チーム尼崎の皆さん、朝早くから遠路はるばるお疲れ様でした 笑いあり、マジ話ありでとても楽しく充実した1日を過ごすことができました。今度は東部地区を巡りますかね?

近いうちの?お越しをお待ちしております あっ 今度はサクセスな方と和歌山の巨匠もご一緒に






旨いわぁ~(^o^)v





ABE's にぼしラーメン







ABE's26











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ABE's

住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1

時間
11:00~14:30
17:30~21:30

定休日
月曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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