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和歌山市 「中華そば まるだい」

清乃さんを堪能したあと、久しぶりに和歌山ラーメンでも食べようと思い有田から和歌山市内へと向かいました。まだまだ和歌山ラーメンのお店は回りきれていないので、未訪のお店を優先してこちらへと向かいました。





まるだい1




まるだい2






勿論中華そばを注文しました。テーブルにあったお稲荷さんも気になりましたが、この後があるので止めておきました

ではいただきます

啜るとほんのりと香る豚骨。少しトロミと甘味があり旨味もある濃厚なスープです。醤油ダレもしっかりと効いてキリットしてます。若干油が多めかな?とは思いますがそれは想定内です。

麺は細麺。パツンとした食感とプリッとした食感の中間くらいの歯触りです。意外や茹で加減は他の和歌山系より固めな印象です。スープにもしっかりと馴染んで美味しいですね。

チャーシューは薄いスライスタイプながらも存在感はしっかりとあります。味付けは少し濃いめですが美味しいです。メンマはサクッとしながらも少し柔らかめ感じ。

スタンダードな和歌山ラーメンですが惹きの強い1杯ですね。今度はお稲荷さんと一緒に?





旨いわぁ~(^o^)v





まるだい 中華そば




まるだい3










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中華そば まるだい

住所
和歌山市西浜3-7-58

時間
11:00~21:00

定休日
水曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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