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富士市 「タブー・ザ☆ボニート」 2

前日行ったばかりですが・・・(笑) この日は水曜限定の豚骨ラーメンを提供するということでした。前の日に食べたラーメンのあのスープが素晴らしかったので、この日も期待してお店へと向かいました。





ボニート1




ボニート2






本日はタブとんを注文しました。

ではいただきます

よく炊かれた豚骨スープは香り抑えめで旨味は充分にあります。超濃厚な仕上げでドロリッチ感のあるスープになっています。クリーミーながらも微かにクラッシュ系のザラっとした感触がありますね。

麺は細麺。パツンとした食感で歯切れが良く舌触りも良い感じです。スープにもしっかりと絡む美味しい麺と思います。

チャーシューは大きめながらも柔らかい仕上げでとても美味しいチャーシューです。メンマはサクッと解れるタイプ。木耳やネギの異なる食感が良いアクセント付けに。

前の記事でも書いていますが、今日のこれも無鉄砲チックな趣のあるスープで静岡には無いタイプではないでしょうか。食い手は選ぶかもしれませんが、ちょいと中毒性がありハマったらやみつきになると思います。私は無鉄砲が好きなので充分に惹きのある1杯でした





旨いわぁ~(^o^)v





ボニート タブとん




ボニート6










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タブー・ザ☆ボニート

住所
富士市青葉町88

時間
11:00~14:30
17:30~21:00

定休日
木曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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