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大阪市 「麺のようじ」 9

先日から静岡の知り合いが大阪へと来ていました。月曜の夜に帰るということでしたので、帰る前に夕飯を一緒に食べる約束をしました。で、知り合いの希望で麺のようじへと向かいました。




麺のようじ1






今回も牛肉とごぼうのしぐれ煮つけ麺にして最後にライスダイブにしようかな?と思ったのですが、このお方が1軒で終わるとは思えなかったので断念(笑) 久しぶりに塩そばを注文しました。

ではいただきます

鶏の旨味に野菜からの甘味が加わったスープはコクもあり力強い印象です。塩ダレも円やかで尖った感じはなくスープと融合していますね。

麺は中細麺。プリッとした食感で歯切れ・舌触りが良い麺です。スープの絡みも良い感じで美味しい麺ですね。

トッピングの2種類の鶏チャーシューはそれぞれ柔らかくジューシーです。メンマは柔らかいタイプ。味玉は薄味でいいですね。

久しぶりに食べましたが優しい感じの美味しい1杯でした。





旨いわぁ~(^o^)v





麺のようじ 塩そば




麺のようじ6










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麺のようじ

住所
大阪市中央区高津2-1-2

時間
11:30~14:30
18:00~22:00(LO21:30)

定休日
木曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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