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沼津市 「バカ盛らーめん TABOO」 26

この日はちょっと久しぶりにTABOOへと行ってきました。最後に来たのは去年の12月だから約半年振りになりますね。






TABOO1




TABOO2





最近冷し煮干を始めたようなので、今回はその冷し煮干しを注文しました。

ではいただきます 


奥のほうでほんのりエグミを感じる透き通ったスープは、ガツンという感じではなくジンワリと浸透してくるタイプです。途中で手火山からの旨味も合わさり深みのある味わいに。途中でオレンジ(正式な名前を忘れました)をかじって一旦口の中をリセット。その後また食べ進むと、繊細なる味わいを再確認できます。味変の生姜を入れると1本筋が通り力強さも。


麺は細麺。しっかりと水で締められていて弾力のある食感でのど越しが凄く良い感じ。スープとの絡みもドンピシャです。

トッピング類も夏を意識した感じで清涼感があり。個人的にはオクラが良かったかな。

丼もガラスの器で涼しさを醸し出して、まさに夏らしい1杯ですね。




美味しかった!





TABOO 冷し煮干し




TABOO 冷し煮干し2










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バカ盛らーめん TABOO

住所
沼津市原1546ー1

時間
11:00~14:00
18:00~23:00

定休日
木曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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