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静岡市 「ABE's」 38

この日が土用の丑の日であろうと関係なく(笑) 夜はABE'sへと向かいました。実は先日ちょっとした勘違いでお店がお休みと思って行かなかったのですが、実は営業していたというオチが・・・

それを埋めるべく?(イミフ)お店へ向かいました。





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ABE's8






暑かったので和風冷やし中華狙いでいったのですが、既に売り切れていたのでもう一つの限定である魚介鶏骨らぁめんを注文しました。どうやら私が最後の1杯のようでした

ではいただきます

濃厚つけ麺で使用している白湯をベースに魚介を効かせたスープ。濃厚で芳醇な鶏の旨味がギュッと凝縮されていて香りもフンワリト抜けていきます。魚介も変に主張することなく白湯とガッチリと嚙み合いとてもバランスに長けていますね。

麺は中細麺。プリッとした食感で歯切れが良く、滑らかなのど越しも良い美味しい麺。スープにも合っていますね。

チャーシューはホロっと解れるほど柔らかい仕上げでとても美味しいです。

で、やはりというか丸鶏も食べたくなり追加発注

もうこれは何も説明はいりませんね。いつ食べても安定した鉄板な美味しさです。この鶏の旨味から変わる甘味がいつまでも余韻として口に残りました。




旨いわぁ~(^o^)v




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ABE's

住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1

時間
11:00~14:30
17:30~21:30

定休日
月曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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