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大阪市 「麺 FACTORY JAWS」 3

この日は休みだというのに午前中はちょいと仕事を その後は家で洗濯なんぞをしてから久しぶりにかき氷をと思い谷六へ。残念ながらかき氷の方は本日終了ということで、お隣にあるこちらで夕飯を食べることに。最近よくTwitterなどで見かけていたまぜそばを食べたかったんよね。

まぜそばは普通のタイプとカレー味があったので、カレー味・大盛を味玉トッピングで注文しました。

ではいただきます

醤油ダレベースにカレースパイスを合わせた甘めな和えダレです(この甘味は醤油なのかな?それともスープ?)。カレーはスパイシーというよりマイルドな感じです。

麺は自家製の中細平打ち麺。プリッとした食感があり和えダレにもしっかりと絡みます。私は太麺を想像していたのでどうなのかな?と思っていたのですが、大盛ならこの太さでも充分に満足できますね。

ダイス状のチャーシューは味付けがしっかりとされていて美味しいです。チーズも入っていましたがそれほど強く主張することはなかったです。

最後は追い飯ならぬダシ飯が付いてきます。魚介出汁の中にご飯が入っていて、ご飯の上には柚子胡椒が乗っています。具材をご飯のほうに入れるか、またはご飯を丼の中にダイブさせるか、どちらでも良いらしいので、丼の方にダイブさせました。

想像していたよりジャンキーな感じは無かったです。私的にはもう少しスパイシーな方が好みですが嫌いではないです。今度は普通味の方を食べてみようかな。





美味しかった!





jaws1




jaws2




jaws まぜそばカレー




jaws3




jaws4










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麺 FACTORY JAWS

住所
大阪市中央区上本町西2-1-11

時間
11:00~15:00
18:00~22:00

定休日
月曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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