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静岡市 「豚そば 一番星」

去年の秋くらいにオープンして気にはなっていたのですが、街中ということもあり中々伺うチャンスが無かったのですが、この日はたまたま近場まで来ていたので夕飯を食べようと足を運びました。

お店は浅間通りの入口の方にあります。お店の駐車場は一応1台分はあるようですが、近くのコインパーキングに入れてお店へと(コインパーキングに止めると100円のキャッシュバックがあります)。

何とかというイベントの限定麺もあるようですが、初訪なのでそれは勿論スルーで(初訪じゃなくても? 笑) という訳で、お店の屋号にもなっている豚そばの大盛&肉増しと、ライスの大盛を。因みに半ライスが無料で付いてくるのですが、それと合わせて特盛にもできるようでしたが、それは様子を見てということで。

ではいただきます

スープは豚骨です。少しトロミがあり甘めでクリーミーな仕上げになっています。2日間煮込んでいるというだけありよう炊けています。醤油ダレは思ったより抑えてあるような感じで、タレ重視というより旨味重視な方に軸がある印象です。途中でピリ辛の肉味噌を溶かすと、良い感じで全体の味わいが引き締まります。

麺は中平打ち麺。モッチリ滑らかな感じで口当たりが良いです。食べごたえ感もしっかりとあり、スープにもよく絡みます。

トッピングの甘辛く炒められた豚肉を卵黄に絡めて食べると、少しすき焼きチックな雰囲気に。当然ながら白飯が進みます(笑) で、結局無料の半ライスも追加するというオチ(爆)

一見徳島ラーメンのようにも見えますが、徳島ラーメンとは違います。このようなタイプで最後に食べたのはブタドラゴン@上田ですが、こちらの方が近いという感じです。

これはまだ静岡には無いオンリーワン的な1杯で、お店の宣伝通り白飯に合うラーメンですね

次はまぜそばやな





旨いわぁ~(^o^)v





豚SOBA一番星1




豚SOBA一番星2




豚SOBA一番星 肉そば




豚SOBA一番星3










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豚そば 一番星

住所
静岡市葵区馬場町117-1

時間
11:00~14:30
17:30~21:30(金・土・祝前日~22:00)

定休日
月曜(祝日の場合は翌日)

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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