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清水町 「煮干らぁめん 佐伝」 4

まだまだ佐伝のメニューは全部コンプしていませんが(笑) その中で一番食べてみたかったメニューを食べにお店へと向かいました。

そのメニューは羽衣煮干つけ麺です。で、今回はそれとレアチャーシュー丼も一緒に。

ではいただきます

煮干しの苦味を程よく効かせたスープは優しさと力強さが同居。食べ進むほどに後を引く感じです。

麺は自家製の幅広麺。ツルンとした口当たりで他のタイプの麺では味わえない食感。スープもしっかりと持ち上げてくれる美味しい麺です。

チャーシューは柔らかい仕上げで美味しいです。

最後は麺が浸かっているスープを入れてスープ割で。

レアチャ丼。レアチャは柔らかい仕上げでウェットな食感。噛めば噛むほどに肉の旨味が広がる美味しいチャーシューです。

ピロピロな美味しくて憎い奴(笑) これもええですな 勿論レアチャ丼も美味しいですよ






旨いわぁ~(^o^)v






佐伝11




佐伝 羽衣煮干つけ麺




佐伝12










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煮干らぁめん 佐伝

住所
清水町徳倉1881-1

時間
11:00~14:30
17:30~22:00

定休日
木曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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