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大阪市 「いちまる らーめん」

この日は毎月恒例のフォロワーさんとのお店巡りでした。今回は福島界隈です。1軒目はまだ未訪のこちら、いちまるらーめんへと向かいました。ラッキーなことに並ばずに入店できました。

ということで、今回は壱丸らーめんを注文しました。

スープは少しトロミのある鶏白湯です。しっかり鶏の旨味や風味がありますが、少しオイリーなんかな?口の中にねっとりと絡んできます。デフォで黒胡椒が掛かっていますが、個人的には別になくても良いかなと。

麺は中平打ち麺で全粒粉入りです。スープには良く絡むと思いますが、食感はそんな良いというような印象はなかったです。

チャーシューは柔らかい仕上げでメンマはサクッとした食感のタイプ。

個人的には麺がちょっと・・・という感じでした。





いちまる1




いちまる2




いちまる いちまるラーメン










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いちまる らーめん

住所
大阪市福島区吉野2-13-7

時間
11:30~14:30
18:00~23:00

定休日
月曜 第2・4日曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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