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清水町 「煮干らぁめん 佐伝」 6

さてこの日はあちらへと向かったのですが・・・またもや早終い ということで、近くにある佐伝でリカバリーを。

今日は久しぶりに濃厚ド煮干らぁめんと・・・えぇ~またもや周りから煽られモツカレーライスのミニを。

グレー色をした見るからにといった感じのスープです(笑) 煮干し特有のクセを出したタイプのスープなんですが、これが口当たりが軽くクリーミーで飲みやすいんですわ。まぁマニア向けといったらそうなのかもしれないですが、この口当たりなら煮干しに慣れたという人なら大丈夫でしょう(あくまで個人の意見です)。

麺は自家製の細麺。パツンとした食感で歯切れが良くスープにもしっかりと絡む美味しい麺です。

そうそう、佐伝もレアチャーシューに変わったんですよね。しっとり柔らかくて美味しいチャーシューです。みじん切り玉ねぎが良いアクセントを付けています。

モツカレーは激辛仕様での提供でした(笑)ナツメグ等のスパイスの芳醇な香りが食欲中枢を刺激して、ガツガツ食べてしまいます。またこの辛さ、凄く刺激的なのですが嫌な辛さではなく爽快な感じで気持ち良かったです。

久しぶりに濃厚を食べましたがこれもええなぁ てか日々メニューが増えているような感じなので?追いつくのが難しいですわ(爆) 






旨いわぁ~(^o^)v





DSC05301




佐伝13




佐伝 濃厚ド煮干2




佐伝 モツカレー










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煮干らぁめん 佐伝

住所
清水町徳倉1881-1

時間
11:00~14:30
17:30~22:00

定休日
木曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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