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尼崎市 「ロックンビリーS1」 5

この日も尼崎に(笑) 久しぶりにオリジネイターを頂きたくなりお店へ。

つけ麵も食べたかったのですが、今回は尼ロックの味玉を注文しました。

最初は生醤油と昆布の旨味が。その後から鶏の旨味と鶏油の甘味などがグッと溢れ出してきます。中盤から終盤にかけての旨味の盛り上がり方が素晴らしいですね。また口の中に残る余韻も凄く良いです。

麺は細麺。柔らかい茹で加減ながらしっかりとスープとマッチ。この独特な感じがたまらないです。

トッピングも相変わらず美味しいですね。

後発組と比較して、やはり中盤から終盤にかけての旨味の盛り上がり方が全然違う感じがします。アレの差かな?

オリジネイターとしての風格を感じました。





これ旨いわぁ~(^o^)v






ビリー1




ビリー2




ビリー 尼ロック味玉










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ロックンビリーS1

住所
尼崎市南塚口町3-29-13

時間
11:00~14:00
18:00~21:00
日祝11:00~15:00

定休日
月曜

P
あり

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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