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川西町 「ちかみちらーめん」 19

そろそろ提供が終わる(というかこの記事がupされた時には終了してますが)味噌ラーメン。前回はラーメンで頂いたので今回はつけ麺で食べようと思い、静岡に戻る途中に寄り道してきました。


豚骨に煮干を効かせたスープに自家製味噌の濃厚で優しい甘味。味噌ダレは少しピリ辛仕様になっていて、最後まで飽きずにスルスルと入っていきます。みじん切りの玉ねぎも甘くシャキッとして美味しいです。

麺は中平打ち麺。モッチリ滑らかで口当たりがよくスープとの馴染み方も良い感じの麺で美味しいですね。

チャーシューは以前のタイプと変更したようです。厚めながらも柔らかい仕上げで口の中でとろけるような食感。メンマはサクッとしたタイプ。味玉は丁度良い塩梅な味付け

あぁ~ここへ来る前に大阪でうどんを食べなかったら最後はご飯ダイブやったのにな

ちかみちの自家製味噌はやはり美味しいですね!はよ冬が来ないかな(笑)

そういえば唐瀬の名店のマスターもようやく訪問したようですね



旨いわぁ~(^o^)v




ちかみち3




ちかみち 味噌つけ麺










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ちかみちらーめん

住所
川西町結崎1889-1

時間
11:30~15:00
18:00~22:00

定休日
毎月1日 火曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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