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松山市 「久留米とんこつラーメン 松山分校」

春光亭を出た後、ある意味今回一番行きたかったお店のこちらへと向かいました。話には聞いていましたが、駐車場に車を止めて降りた瞬間に、あの香りが漂ってきました(笑)もうどんだけでしょう(爆)


ラッキーな事に待つこと数秒で着席できました。ん~チャンポンも気になるんですが、分校ワンタンメンを注文しました。

店内に漂う香りほどガツンとは来ませんが、啜るとフワッと香りが立ち上がってきます。濃度はなくサラッとしてますが、これは呼び戻し由来からなのかな?分厚い旨味のあるスープです。タレは尖ってなくスープを引き立ててますね。それと肉かすのような背脂も入っていますね。

麺は細麺。パツンとした食感で歯切れもよくスープにも馴染みます。

チャーシューは柔らかい仕上げ。ワンタンは皮はツルンと中の餡は締まっていて美味しいです(これ餃子の餡と同じかな?)メンマはピリ辛な味付けでした。

最初はどうなん?と思ったのですが、食べ進むうちに段々とクセになりハマってしまいました(笑)これは大元の大砲に行かなあかんですね!勿論、こちらのお店にもまた来なければ(やはりチャンポンを食べてみたい)



旨いわぁ~ヽ(^o^)丿




久留米とんこつらーめん松山分校1




久留米とんこつらーめん松山分校2




久留米とんこつらーめん松山分校 分校ワンタンメン











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久留米とんこつラーメン 松山分校

住所
松山市中央2-38-6

時間
11:00~23:00

定休日
なし

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

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言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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