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東京 大田区 「麺場 Voyage」

この日は久しぶりに東京の都心へ。仕事に関係なく来るのってどれくらい振りだろうか?乗り換えの横浜までワクワクしながら電車に乗ってましたわ(笑)

てか子供か(爆)

で、横浜に着いた時点で候補は3つ。しかし、一つは既に昼営業終了(>.<)もう一つは駅からお店までの移動を考えると時間が微妙...ということで消去法で残ったこちらのお店に決まりました(笑)

噂では聞いていた京急の特快の速さに驚く((((;゜Д゜)))

話しを戻して、京急蒲田駅から歩いて直ぐにお店はありました。ラーメン、まぜそば、つけ麺にあとは限定麺があるようですが、ラーメンを注文しました。

こちらのスープはキノコと帆立のスープだそうです。最初のインパクトはないですが、徐々に帆立とキノコの旨味がジンワリと染みてきます。香味油もキノコと帆立を使っているようです。淡く優しいながらもキノコや帆立の独特な味わいがあります。タレも尖ってなく円やかです。

麺は細麺です。パツリとしながらも滑らかでのど越しが良い感じです。

チャーシューは少し噛みごたえ感があるタイプですが美味しいです。キノコのチップかな?これは一つのアクセント付けになっています。岩海苔はなくても良いかな?(笑)

想像していたより帆立感は抑え気味でした。美味しいのは判るのですが、もう一つ味わいにフックがないような気もしたかな。それだけが少し残念だったような



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麺場 Voyage

住所
大田区蒲田4-18-1

時間
11:30~23:00

定休日
なし

P
なし
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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