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調布市 「たけちゃんにぼしらーめん 調布店」

さてこの日は1週間ぶりに麺啜りを解禁!どこにしようかと考えたのですが、せっかくなら前回リニューアル中で行けなかった、たけにぼへ行こうと思いいざ東京へ。

ちょっと寝坊するという大失態をやらかしたのですが、たけにぼは通し営業なのでNO問題!某所から電車に乗り最寄りの調布まで。着いた時間がピークを過ぎていたのですんなりと入店。お店に入ると煮干しのいい香りが...空腹に拍車掛けますね(笑)

ラーメンの味玉トッピングを注文しました。

豚骨に煮干しのスープです。豚骨の下地に煮干しがジンワリと効いてます。煮干しはクセは抑えめながらも仄かに苦みは感じます。中盤から終盤にかけて煮干しの旨味がグッと力強くなります。醤油ダレも尖っていなくスープをしっかりと引き立てています。ボディーラインがしっかりとした厚みのある味わいです。

麺は中細麺。パツンとした食感で歯切れが良いです。スープとの馴染みも凄く良いですね。

チャーシューは箸で持つと崩れてしまうくらい柔らかく、口の中に入れると溶けていくような仕上げで美味しいですね。チャーシュー麺にすれば良かった後悔しました。メンマはサクッとしたタイプ。味玉は濃いめな味付けです。

私が普段お世話になっている、ちかみちらーめん@結崎やABE's@長沼の原点に触れることが出来ました。

油そばも気になるし、また来ないといけませんな。




たけにぼ



たけにぼ ラーメン(味玉)





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たけちゃんにぼしらーめん 調布店

住所
調布市布田1-47-1

時間
11:30~23:30(LO23:15)
日曜11:30~22:00(LO21:45)

定休日
なし

P
なし
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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