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静岡市 「ABE's」 59

またまたABE'sですが何か(笑)

実は昨日店主さんから「今日から煮干しが変わりました」と言われたのですが、濃厚つけ麺を食べた後に餃子と白飯も食べるという暴挙(笑)なので翌日再びお店へ向かいました。

さぁどう変わったのか?と思いながらスープを啜ると、最初は苦みが広がります。ただその苦みもほんの僅かな時間でサッと引き、その後は甘味がどんどん広がっていきます。前よりも甘味が前面に出てくるスープです。この甘味、いつまでも余韻として口の中に残ります。

この甘味クセになるねぇ。前の感じも好きだったけど、このタイプも凄く好きだな。

こりゃ参った。




ABEs7.jpg



ABEs 煮干しラーメン2





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ABE's

住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1

時間
11:00~14:30
17:30~21:30

定休日
月曜

P
あり
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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