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静岡市 「麺処 汐のや」

仕事が終わったあと、ここ最近車の洗車ができなかったのでちょいとGSまで。しかしお盆前なので洗車だけで大行列。なので一旦ご飯を食べようとGSから近かった汐のやへ初訪となりました。

先客が数名いましたが待つことはなかったです。

初めてなので塩そばを注文しました。

スープは鶏ガラベースですかね。スープのボディーは細めですが旨味はきちんとあります。鶏油の香りが立ち上がってきます。ただ少しオイリーで塩辛いですかね。スープの温度が下がってくる中盤から終盤にかけて塩辛さが増してきます。

麺は細ちぢれ麺。少し柔らかめな茹で加減ですが、プリッとした食感はあります。スープにもよく絡みます。

チャーシューはモッチリとした食感で味付けは濃いめ。メンマはサクッとしたタイプ。

一部の日記(ブログと素直に言えよ 爆)をやっている方々達は絶賛しているようですが...私は正直そこまでではなかったかな。ネオクラ的な雰囲気を感じますが、塩辛くタレ勝ちな印象は拭えませんでした。まぁ私は柵がないのでね。




汐のや



汐のや 塩そば





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麵処 汐のや

住所
静岡市駿河区敷地1-10-22

時間
11:00~14:00
17:00~20:30
日曜は昼のみ

定休日
不定休

P
あり
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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