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静岡市 「麺屋 やまもと」 2

さてこの日も街中に用事があり出かけていました。今月から無休になった一番星へ行こうと思ったのですが、残念ながら今からの時間だと間に合わない事が確定(泣)なので再びやまもとへ向かいました。

流石は忘年会シーズン、酔っ払いが多い街中を歩き(笑)お店に到着。この日はラッキーな事にノーゲスト。

鶏白湯は残ってるかな?と思い券売機を見ると既に売り切れのようで...なので今回はしおを注文。今回も味玉トッピングで。

スープを一口飲むと、先日食べた醤油よりも薄味感が強いという印象。勿論醤油と同様に薄味だからといって物足りなさはなく、後半の旨味の盛り上がり方が凄く良いです。

で、今日の麺の固さ凄く好みでした。前回は少し固すぎ?な感じがしたのですが、この日のは適度に固さもありながら、柔らかめな茹で加減で丁度良いというか私が好きな口当たりでした。

醤油と塩を食べてみて、私は塩>醤油といった印象かな。

今度こそは白湯を(笑)



やまもと



やまもと しお(味玉)




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麺屋 やまもと

住所
静岡市葵区七間町11-5

時間
11:30~15:00
17:00~21:00(スープなくなり次第終了)

定休日
不定休

P
なし
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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