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静岡市 「らーめん 矢吹」

やまもとを出た後は、久しぶりに矢吹へと向かいました。ここへ来たのっていつ以来になるんだろう?以前勤めていた会社の同僚と来たのが最後やから...7年くらいになるかな??

お店に入ると時間的に1杯飲みながらの方々が多かったです。それは良いのですがね、ただ喫煙がOKなようで、近くの席に座っていた方が吸っていたのでしょう、煙草の煙が...どうやら20時までは禁煙のようですが...それならいっその事終日禁煙にして欲しいかな。

さて本題!記憶が間違いでなければ前回はつけ麵を食べたはず。なので今回は魚介豚骨味たま醤油を注文しました。

背脂が入って気持ちトロミも感じられる豚骨スープ。ヘヴィーでもなく、かといってライトでもないミドルな感じ。名前に魚介が先にきてるので当然魚介を前面に押し出したスープです。この魚介が結構主張するので豚骨の旨さが少しマスキング気味。醤油ダレも少し強めに効いていますかね。

麺は中細麺。プリッとした食感で弾力があります。麺肌が滑らかなのでのど越しも良い感じ。

チャーシューは柔らかい仕上げ。味玉は少し甘めな味付けですかね。

如何せん食べたのがだいぶ前なので記憶が曖昧ではありますが、こんな感じでしたっけ?

すっかり記憶から消えている...これはもう一度来ないとアカンかな?



矢吹



矢吹 魚介豚骨味たま醤油




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らーめん 矢吹

住所
静岡市葵区紺屋町4-22

時間
11:00~15:00(LO14:30)
17:00~2:00(LO1:30)

定休日
日曜 第3月曜

P
なし
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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