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大阪市 「麺のようじ」 19

一旦静岡に帰ったのですが、またまた大阪へとやってまいりました(笑)大阪での予定がまだ残っていたので。

夕方に大阪に着いて、久しぶりにJUNKと思ったらこの日は定休日でした。なので大阪でのホームの一つ麺のようじへと向かいました。少し遅い時間に行ったのですが、外待ちが数名いました。暫く待ってからの入店に。

今日は以前からSNSで写真を見て気になっていたオマール海老のドロつけ麺を注文しました。

ベースの白湯スープにオマール海老の風味がガツンと効いたつけダレです。オマール海老がしっかり主張するものの、変に出しゃばらず白湯の良さもちゃんと活かしています。石の器にスープが入っているので、いつまでもスープが熱々な状態で保たれています。

麺jは中平打ち麺。モッチリ滑らかで、食感・口当たりが良く、この濃厚なスープにも全く負けていない力強い麺です。

トッピング類はいつもと変わらぬ美味しさ。とくに角煮チックな豚チャーシューは本当に旨い。

最後はライスダイブをしようかと思ったのですが、大盛にしたので今回は止めておきました(笑)

これも旨かったなぁ!



麵のようじ5



麵のようじ オマール海老ドロつけ麵




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麺のようじ

住所
大阪市中央区高津2-1-2

時間
11:30~14:30
18:00~22:00(LO21:30)

定休日
木曜

P
なし
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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すなぱち

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人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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