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静岡市 「ABE's」 2

さてこちらABE'sでも、煮干しを始めたと聞いたので、こちらも早速訪問して来ました。

いつものように仕事を終えて、お店には20時過ぎに到着しました。









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店内に入ると、お客さんが2組いらっしゃいました。で、券売機で「限定A」の食券を買います。

席に着き食券を渡して、後はラーメンが来るのを待ちます。どうやらこの日から始めたようなので、まだ誰もコレを注文していないみたいですね

それから暫く待っているとラーメンが来ました。








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ほんのりと煮干しの香りが漂ってきますね

ではスープを。ベースは醤油ラーメンと同じ鶏ベースのスープに、煮干しを合わせています。いつも良く食べる島田のお店と比べると、最初のインパクトは無いですが、こちらはジンワリと二ボ感がやって来ます。また煮干し独特の風味は強めな感じかと思います。




これは良い感じですね!




麺は細麺を使用(写真は忘れました)。プリッとした食感があってのど越しも良い感じの麺です。




麺も良いですね!




トッピングは、チャーシュー・メンマ・海苔。

チャーシューは旨味のある美味しいチャーシューです。メンマは穂先メンマで、柔らかくて味付けも丁度良い感じです。

ガツンと来るタイプではないですが、食べ進むほどに二ボ感がやって来て、最後まで持続するタイプです。

どうやらこれは、昼5食・夜5食の提供のようです。これはまた食べたいですね









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ABE's


住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1


時間
11:00~14:00
17:00~21:00


定休日
月曜(祝日の場合は翌日)


P
あり

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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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