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静岡市 「ABE's」 3

さてここ3日間位、忙しくて麺を食べに行っていませんでした。そろそろ食べたくなってきたので久しぶりにABE'sさんへと思い行ってきました。

この日も仕事が終わった後にそのまま向かうと、思ったより順調に進み開店前に到着してしまいました3日振りなので気合が入りすぎたのかな





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てなわけで、お店が開くまで車の中で待つことにします。5分ちょっとして夜の営業がスタートですメールチェックをしていたら、お店の方が車の所まで来てくれて、始まったのを教えてくれました。





ありがとうございます!\(^o^)/





店内に入り券売機で食券を買います。まだデフォのラーメンを頂いていないので、それにしようかとも思ったのですが、もう一度濃厚つけ麺を食べたく、濃厚つけ麺の食券を買って席に着きます。




これメニュー
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食券を渡して、後はラーメンが来るまで待ちます。待っていると、数名のお客さんが来られました。時間的にはこれからどんどん来る感じですかね(まだ夕飯前だしね)やはり皆さん、濃厚つけ麺がお目当てのようです。

それから暫く待っているとラーメンが来ました。





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つけダレ
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ではつけダレを。スープは鶏白湯です。若干トロミのあるスープは、鶏の風味と旨味がギュッと詰まっています。前回ではあまり感じる事が出来なかったクリーミーさがありますカエシも円やかでスープと巧く融合していて物凄く良い感じです。





これはめちゃくちゃ旨いですわ!!!\(^o^)/





麺は中麺の平打ちタイプを使用。このパツンとした食感が凄く良いですね。のど越し感も最高です。そんなに太さは無いのに、この濃厚なスープに全く負けていないです。





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麺もこれまた良いですわ(^o^)/





つけダレの中に入っているチャーシューも、柔らかいながらも適度に噛みごたえがあって良いですね。おいしいチャーシューです

最後はスープ割をお願いしたのですが、残ったつけダレにスープを入れるのではなく、別途割りスープを用意してくれます。





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なので自分の好みの量で調節出来ます

前回食べた時は、つけダレのバランスがどうかなと感じたのですが、しっかりその辺を修正して、物凄くバランスが良くなっていました明らかにバージョンアップされています

これだけの白湯つけ麺を提供するお店、中々無いのではないでしょうか。自分が知る中では、恐らく静岡で1番の白湯つけ麺ではないでしょうか





美味しかった!また食べよう(^o^)v





と、その前にアレもですな









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ABE's

住所
静岡市葵区千代田4ー2ー1

時間
11:00~14:00
17:00~21:00

定休日
月曜(祝日の場合は翌日)

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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