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西宮市 「ラーメン たんろん」 2

ちょっと順番を飛ばしてこちらを先に

先日お店のTwitterを見たら、5周年を機にメニュー(正確にはスープ)が変わり、今のラーメンとつけ麺が29日を最後にメニューから消えるということが書かれていました。前回行った時は、俺作の限定メニューを食べたので、レギュラーメニューをまだ食べていません。なので早速行って来ました。

この日もお昼は13時位。先ずはと武庫川にあるお店へと向かったのですが、ちょっと行列が長かったので、後の予定を考えるとちょっと厳しいかなと思い、直ぐに西宮へと向かいました。





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お店には14時前に到着。お客さんは数名のみでした。空いている席に座りメニューを見ます。





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で、この中の油そば以外が6月29日をもってメニューから消えてしまうそうですラーメンも食べてみたいですが、流石にこの暑さには勝てず、つけ麺を注文してラーメンが来るのを待ちます。

で暫くするとラーメンが来ました。





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ではつけダレを。スープは鶏白湯に魚介を合わせたスープです。白湯スープはトロミはなくサラサラとした感じです。香りや風味は抑えめで、全体的には魚介が強めなスープです。カエシもやや強めな感じでしょうか。ちょっと鶏の旨味や風味は弱いかなと思います。

麺は太麺を使用。モチッとした食感のある良い感じの麺です。滑らかさもあってのど越しも凄く良いです。つけダレは少し絡みにくい感じもしますが、麺は美味しいと思います。





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麺うまぁ~!





チャーシューはレアチャーシューで、噛んでいくほどに旨味が口に広がりますが、ちょっと肉の香りが強い感じもします。この辺は好みが分れそうな気がします。

ちょっとじぶんが想像していたものとは多少のズレがあったかなでもこれはこれで良いのではないでしょうか。

7月からはスープを変え新しくなって再び登場のようです。新しくなるラーメン・つけ麺も気になりますね









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ラーメン たんろん

住所
西宮市城ケ堀町2-13

時間
11:00~14:30
18:00~24:00(日・祝22:00)

定休日
月曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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