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川西町 「屋台ちかみちらーめん」 6

汁喰街道






大和Noodleスタンプラリー





汁喰街道~シルクぅロード~2013





汁喰街道2軒目もちかみちさんですいつものように大阪へ向かう途中に行ってきました。

数日前にオープン当初に販売していた「お酢無コクつけ麺」を、期間限定で提供すると書かれていました。で、こちらも汁喰街道対象商品という、願ったり叶ったりであったので、是非頂いてみようと

この日はちょっと遅れて静岡を出発。当初の予定では19時前に到着の予定(カーナビ参考)でしたが、順調に来過ぎて18時前に到着なので近くのコンビニで少し時間を潰して、開店と同時にお店に着きました。





ちかみち 外観





さぁ汁喰街道の専用用紙と財布を握りしめ屋台へと。そして注文するのは・・・





コレです
ちかみち コクつけ メニュー





今回はプラス100円で大盛にしてみました。後はコンテナハウスでラーメンが来るのを待ちます。待っていると、前回は後客は居なかったのですが、今回は次々とお客さんがやって来ました。そうそう、コンテナの中は冷房が効いていて快適です(流石は奈良ですね。外は暑いです

それから暫く待っているとラーメンが来ました。





ちかみち コクつけ





ちかみち コクつけ つけダレ





ちかみち コクつけ 麺





ではつけダレを。胡麻のペーストが入っているでしょうか。先ずは胡麻の風味がガツンと口に広がります。最初のうちはこの胡麻の風味が強いですが、食べ進むうちにスープの旨味やコクがグッとやってきます。勿論この胡麻からのコクも凄くあります。あと少し香ばしさも感じますかね。このコクで麺をグイグイと引っ張っていく感じです。





うまぁ~(^O^)





麺は中太麺の平打ちタイプを使用。モッチリとした弾力のある食感、滑らかなのど越しが凄く良い美味しい麺です。スープとの絡みも悪くないと思います。





ちかみち コクつけ麺 2





旨いわぁ~!





トッピングのチャーシューは柔らかくて美味しいです。少し味付けは濃いめな感じでしょうか。メンマもコリコリとした食感が良いです。

最後は煮干しが効いた割スープで締めました。

初めてちかみちさんでつけ麺を頂きましたが、とても美味しいつけ麺でした。今度はデフォのつけ麺を頂いてみようかな





美味しかった(^O^)v











大和Noodleスタンプラリー 汁喰街道~シルクぅ街道~2013









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屋台ちかみちらーめん

住所
川西町結崎1889-1

時間
18:00~22:00(金・土は23:00)
11:30~15:00(日)

定休日
毎月1日

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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