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豊中市 「らーめん 小鉄」 2

小鉄 外観






小鉄 メニュー






台湾汁そばを堪能した後、せっかくなのでもう一つ本店には無いメニューの、台湾塩まぜそばも頂く事にしました。またそれから暫くするとラーメンが来ました。





小鉄 台湾塩まぜそば





〆飯も一緒に提供です。
小鉄 白飯






ではよく混ぜてから一口。醤油ベースとはまた趣が違ってあっさりとした味わいながらも、シビ辛感もしっかりとあり台湾らしさはそのままに。魚粉も入っているんかな、奥の方でしっかりと効いています。またトッピングの具材の配置バランスがとても良い感じですね。




卓上にニンニクや昆布酢が置いてあります。
小鉄 調味料






途中でニンニクを入れるとほんのりジャンキーな味わいになり、また昆布酢をいれるとほのかな甘みも。

麺は中麺平打ち。柔らかめながらもモチっとして、この独特な食感がたまらない美味しい麺。和えダレもちゃんと絡みます。





小鉄 台湾塩まぜ 麺2






旨いわぁ~(^o^)/





麺を食べ終わったら〆飯を入れて
小鉄 〆飯






塩ダレなのであっさりと頂けます。まぜそばを食べてみたいけど、コッテリしたのはちょっと・・・という方にはこの台湾塩まぜそばはお薦めかもしれません

ジャンクにガッツリ食べたい時には台湾まぜそばを、ちょっとさっぱり食べたい時には塩まぜそばを。そういう使い分けが出来そうですな

連食したせいもあり、自分が最後のお客さんになので少し店主さんとお話しをさせて貰いながら、また来ますと一言告げて得意先へと





美味しかった(^o^)v









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らーめん 小鉄

住所
豊中市庄内東町2-3-10

時間
11:30~14:30
18:00~21:00

定休日
月曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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