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豊中市 「麺や マルショウ」 5

さてこの方との月イチの会食まだ行ったことがないという事で、今回はマルショウへ行く事に。

約束した時間に豊中駅へと向かい合流。駅から歩いてお店へと向かいました。





マルショウ 外観 夜






お店には19時過ぎに到着。丁度タイミングが良かったか、まだ席に余裕がありました。空いている席に座りメニューを見ます。





マルショウ メニュー






食べたいメニューがあり過ぎで迷いますが、今回は中華そば日向にしてみました。後はラーメンが来るまで待ちます。それから色々と情報交換とかしながら待っているとラーメンが来ました。





マルショウ 中華そば日向






ではスープを。ベースは鶏の清湯スープですが、魚介をメインにしています。鰹が効いた優しくてほんのり甘味のあるスープです。カエシには薄口醤油を使っているようです。コクと風味が凄く良く塩梅も丁度良い感じです。





旨いわぁ~(^o^)/





麺は中細麺。プリッとして弾力があり歯ごたえが凄く良くスープとの相性も良い感じ。そんなに太さがあるわけではないですが、とても力強い麺と思います。





マルショウ 日向 麺






これも旨い!





チャーシューは軽く炙ってあって香ばしさがあり、柔らかい仕上げながらも適度に噛みごたえがあって美味しいチャーシューです。メンマもコリコリとしてこれも良いです。薬味のネギも凄くええですね

ちょっと蕎麦の出汁を思わせるような感じの、和テイストな趣の優しいスープです。これ中々後を引くスープで美味しいわぁ~

さぁせっかくなのでもう1杯いきますかな









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住所
豊中市本町3-7-72
 
時間
11:30~14:30
18:00~24:00
 
定休日
月曜
 
P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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