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豊中市 「山系無双 三屋 烈火」 5

さて毎月恒例となったこちらの方との食べ歩き。今回も前回に引き続き豊中へと行って来ました。

待ち合わせの庄内駅で合流して小鉄へと向かいますが、この時はお店の事情により夜営業はお休みだったので、目と鼻の先にある烈火へ行く事に。





烈火 外観 夜






お店には19時位に到着したのですが、この日は台風が来ているということもあり、お客さんは2組のみでした。空いている席に座りメニューを見ます。





烈火 メニュー2






今回は以前から食べようと思っていた十割魚介醤油ラーメンを注文、後はラーメンが来るまで待ちます。前にも書いたように、この日は台風が来ているので後客も来ませんでした。暫く話しながら待っているとラーメンが来ました。





烈火 十割魚介醤油






ではスープを。スープは名前の通り魚介のみのスープです。鰹や秋刀魚をはじめとした節で出汁を採っているようです。ガツンという感じではなく、ジンワリと染みてくるタイプでカエシは尖っていなく円やかな印象。少しオイリーな感じもありますが、あっさりとした優しい味わいです。





旨いわぁ~(^o^)/





麺は中麺で少しウェーブが掛かっていて、モチっとした弾力のある食感があって美味しいです。スープにも馴染んでくれます





烈火 十割魚介 麺






チャーシューはツナのような味わいで、少し味付けが強めなので塩辛い印象。メンマも良い味付けで美味しいです。

動物系は一切使用していなくても凄い力強さのある美味しいスープでした。





美味しかった(^o^)v









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山系無双 三屋 烈火

住所
豊中市庄内東町2-2-14

時間
11:30~14:30
18:00~22:30
日曜11:30~16:00

定休日
月曜

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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