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焼津市 「麺's食堂 粋蓮」 20

飛び込みその参

さて飛び込みの記事もこれが最後です。粋蓮さんのもう一つの限定を。どうやら三島のめ〇り〇とインスパイアと、海〇インスパイアの2種類のラーメンを提供していると聞いたので、早速こちらも行ってきました。

夜の営業に間に合わそうと向かうも、途中で渋滞などにハマリ予定より30分遅くお店に着きました。





粋蓮 外観4






券売機で限定の食券を買って席に座ります。するとどちらの限定にするか聞かれたので、食べたことのある方の、海〇インスパイアのトマ鶏骨らぁ~麺をお願いしました。後はラーメンが来るまで待ちます。

店内にはお客さんが3組いらっしゃいました。暫くテレビを見ながら待っているとラーメンが来ました。





粋蓮 トマ鶏骨らぁ~麺






ではスープを。サラッとしながらも旨味と風味がしっかりと出た鶏骨スープに、トマトペーストの旨味と風味、チーズのコク、バジルソースの風味が合わさり厚みのある味わいです。そのバランス感覚がとても絶妙なんです。途中でレモンを搾ると濃厚な中にも爽やかさが広がります。





旨いわぁ~(^o^)/





麺は細麺。パツンとした食感で歯切れの良い麺です。スープもしっかりと絡んでくれる美味しい麺ですね。





粋蓮 トマ鶏骨 麺






旨いわ!





チャーシューは鶏チャーシューで、柔らかい仕上げで旨味のあるチャーシューです。ほんのり柑橘系の風味もあるんかな?エリンギのオイル漬けもサクサクとした食感でとても美味しいですね。

勿論ベースのスープが違うので一概に一緒とは言えないですが、インスパイアされながらもしっかりオリジナリティーのある1杯に仕上がっていました





美味しかった(^o^)v









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麺's食堂 粋蓮

住所
焼津市焼津3ー10ー8

時間
11:00~15:00
17:00~20:00

定休日
水曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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