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大阪市 「らーめんstyle JUNK STORY 谷町きんせい」 29

この日はTwitterのフォロワーさんが静岡から来るということで、休みを取って少しご一緒させて頂きました。

フォロワーさんは既にうえまちで1杯食べたということで、JUNKの前で待ち合わせ。無事に対面をはたして列に並びます。それにしても静岡の人と地元ではなく、ここ大阪で会うとは 





junk 外観4






暫くして店内に入れました。今日は久しぶりに濃口醤油を注文。後はラーメンが来るまで待ちます。話しながら暫く待っているとラーメンが来ました。





junk 濃口醤油2






ではスープを。鶏の旨味がしっかりと出たスープに、醤油のコク、背脂のコクと甘味が合わさり厚みのある味わいのスープです。醤油も濃い色ながらそんなに塩辛さはなくええ感じdす。またニンニクチップが程よいジャンキーさを醸し出していますね。





旨いわぁ~(^o^)/





麺は中麺の平打ちで、プリッとした食感で歯切れも良いです。滑らかさもあってのど越しも凄く良い美味しい麺ですね。





junk 濃口醤油 麺3






麺も旨いね!





代名詞のレアチャーシューも厚みがあるのに柔らかくてジューシーです。これはいつ食べてもホンマに美味しいチャーシューです。





junk 濃口醤油 レアチャ





これもまた鉄板の1杯ですね





美味しかった(^o^)v









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らーめんstyle JUNK STORY 谷町きんせい

住所
大阪市中央区高津1-2-11

時間
11:00~14:30(LO)
18:00~22:30(LO)

定休日
なし

P
なし
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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