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川西町 「屋台ちかみちらーめん」 8

さて久しぶりに大阪へ向かう前にこちらへ寄り道をすることに

静岡は晴れていても奈良が雨だと寄り道が出来ないので、天気だけが心配でしたが・・・大丈夫でした





ちかみち 外観2





こちらも少し気になったのですが・・・
ちかみち 限定ポップ





今回も大好きな醤油らーめんにしました。

豚骨ベースのスープに程よく煮干しが効いた感じです。煮干しは風味より旨味を重視した感じの印象。カエシも尖っていなく丁度良い感じになっています。豚骨の旨味と煮干しの旨味が合わさり深い味わいです。

麺は中細麺。プリッとした弾力のある食感で歯切れが良く、スープにもしっかりと馴染む美味しい麺です。

チャーシューは厚めながらも柔らかい仕上げで、旨味が広がる美味しいチャーシューです。メンマはコリコリしたタイプ。味玉は薄味の仕上げで他の邪魔をするような事はないです。

優しい味わいでどこかホッコリとする1杯。





旨いわぁ~(^o^)v





ちかみち 醤油らーめん





ちかみち 醤油 麺2










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屋台ちかみちらーめん

住所
川西町結崎1889-1

時間
18:00~22:00(金・土は23:00)
11:30~15:00(日)

定休日
毎月1日

P
あり
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プロフィール

すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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