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湯河原町 「しあわせ中華そば食堂 にこり」 2

さてこちらにこりには久しぶりです。たまたまこちらの方に来ていたので行かない手はないでしょう あの津軽煮干しインスパイアを食べに





にこり 外観




メニュー
にこり メニュー






今回は煮干わんたんそばをにしてみました

スープは以前と変えましたね。以前は白濁した豚骨だったのが、清湯スープになっていました。それと同時に下品なほど効いていた煮干しが少し抑え気味に。動物系の旨味とコク、煮干しの旨味と風味はしっかりとあります。

麺は中太麺の平打ち。モッチリとした弾力のある食感で食べごたえがあります。スープもしっかり絡んでくれる美味しい麺です。

チャーシューは厚めながらも柔らかい仕上げでツナのような味わい。旨味もしっかりとある美味しいチャーシューです。わんたんは茶巾のような形をした物が4個。中の餡はジューシーで味付けも良い感じ。皮はひねってある所は・・・でしたが、滑らかでつるんとした食感はありました。

美味しさは変わらないのですが、以前のようないやらしいほどのパンチは無かったです。正直このタイプなら、湯河原でなくても他に探せばあるような感じです。万人受けするようにマイチェンしたんかな?これはこれで美味しかったけど・・・





にこり 煮干しわんたんそば






にこり 麺






にこり わんたん










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しあわせ中華そば食堂 にこり

住所
湯河原町土肥2-3-16

時間
11:00~22:30(LO22:00)

定休日
火曜

P
あり
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すなぱち

Author:すなぱち
人より少しだけラーメンが好きなだけです(笑)出かけた先で最低1杯は食べるように心がげています。

基本限定は食べません(ごく稀に食べるかも?)デフォ命です!

言葉足らずの時があるかもしれませんが悪意はないのであしからず。

只今全国制覇する為にラーメン行脚中です。

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